El horno MODERNO 2 Pizze de Alfa Forni está diseñado para ofrecer un rendimiento superior permitiendo cocinar dos pizzas simultáneamente con combustible de leña o gas. Gracias a su piso refractario HeatKeeper y su estructura optimizada, mantiene una distribución uniforme del calor para lograr resultados profesionales. Su diseño robusto y elegante lo convierte en una solución ideal para espacios exteriores donde la cocina se convierte en una experiencia gastronómica.

Características:

• Marca: Alfa Forni (Made in Italy)

• Línea: MODERNO

• Modelo: 2 Pizze (Configuración a Gas)

• Dimensiones Generales: 120.40 cm (Ancho) x 69.85 cm (Profundidad) x 105.41 cm (Alto con chimenea incluida)

• Superficie de Cocción (Piso de Gas): 60.96 cm x 50.80 cm

• Tipo de Combustible: Gas (Compatible con Kit de conversión de GLP a Gas Natural disponible por separado)

• Peso Neto: 167 lbs (75.7 kg aproximadamente)

• Mayor Capacidad de Producción: Su boca y piso optimizados permiten gestionar hasta 2 pizzas tradicionales de manera cómoda y al mismo tiempo.

• Bóveda con Aislamiento Profesional: Fabricada en acero inoxidable de doble capa que proyecta el calor directamente hacia la comida mientras mantiene el exterior seguro.

• Tecnología de Piso Heatkeeper™: Base refractaria de alta densidad que garantiza una retención térmica superior, ideal para hornear de manera continua sin que la piedra pierda temperatura entre pizzas.

• Uso Versátil: Además de pizzas artesanales, su amplio espacio es perfecto para asar carnes, vegetales al sartén de hierro fundido o repostería tradicional.